Оборудование со встроенным холодильным агрегатом

В настоящее время значительную долю ассортимента предприятий торговли и общественного питания составляют охлажденные и замороженные продукты. С этим связана потребность в холодильном оборудовании для временного хранения и экспонирования таких товаров. Одной из его разновидностей является торговое оборудование со встроенным холодильным агрегатом. К ней относятся холодильные и морозильные витрины, шкафы, охлаждаемые стеллажи, ванны, лари-бонеты, льдогенераторы и пр. Все они отличаются особенностями конструктивного исполнения, функциональными возможностями, температурным режимом и эксплуатационным предназначением.

Устройства со встроенным холодильным агрегатом в настоящее время чрезвычайно востребованы, как правило, в небольших магазинах и предприятиях общественного питания, но, при этом, часто встречаются и в торговых залах крупных торговых центров. Их безусловным преимуществом является низкая стоимость в сравнении с выносным холодоснабжением, высокая мобильность и автономность, хорошая ремонтопригодность.Некоторые высококачественные модели обладают еще и малой шумностью, а также длительным рабочим ресурсом.

Оборудование, предназначенное для эксплуатации в сфере розничной торговли, обладает целым набором весьма специфических параметров и технических характеристик, которые не только обеспечивают нормальное функционирование системы и поддержание оптимального температурного режима, но также привлекают внимание потенциальных покупателей к выкладке товара и ассортиментному ряду. В частности, установки, ориентированные на использование в торговых залах, должны иметь компактные размеры и современный дизайн при большой площади экспонирования и объеме внутреннего пространства. Большое влияние на выбор торговыми предприятиями той или иной модели оказывают показатели ее энергопотребления, функциональная надежность, простота обслуживания и эксплуатации.